2021
NOSIOLA Fontanasanta (Degu 10/2023)
Eine besondere alpine autochthone Sorte mit guter Mineralität, Würze und Frucht. Ihre Tiefe (4.8/7) und Eleganz (4/7), gepaart mit stützender Säure und guter Länge überzeugt als Essenbegleiter. (Amphorenausbau und biodynamisch)
2017
NOSIOLA Fontanasanta (Degu 10/2023)
Die in der Amphore ausgebaute alpine Sorte überzeugt nach 6-jähriger Reife mit exzellenten Harmonien, grosser Tiefe (5.3/7) und Eleganz (4/7). Biodynamisch
Grapefruit
2017 - 2.3
2021 - 3
Würzig, allg. Eindruck
2017 - 3.7
2021 - 3.8
Aprikose
2017 - 2
2021 - 2.7
Zitrone
2017 - 3.7
2021 - 2.5
Pfirsich
2017 - 2.7
2021 - 3.3
Pfeffer
2017 - 2.7
2021 - 2.7
Honig
2017 - 2.5
2021 - 2.3
Mineralisch
2017 - 3.5
2021 - 4.5
Säure, allg. Eindruck
2017 - 3
2021 - 4.3
Salzig (fleur de sel)
2017 - 2
2021 - 3
Rauch
2017 - 2.3
2021 - 2
Tee, schwarz
2017 - 2.7
2021 - 2.3
Orangenschale
2017 - 2.7
2021 - 2.3
Mandel
2017 - 2.3
2021 - 2.3
Kamille
2017 - 3.3
2021 - 2.7
Estragon
2017 - 3
2021 - 4
Blutorange
2017 - 2.3
2021 - 3.3
Benzin
2017 - 1.3
2021 - 2.7
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